您是否注意到您現在可以在拿鐵或卡布奇諾咖啡中添加無窮無盡的牛奶?
從大豆和杏仁到榛子、大米等等,從來沒有過如此多種多樣的方法來嘗試您的早晨咖啡。 而且,在目前市場上所有的替代牛奶中,燕麥可以說是頂級狗。
哦,如果你不知道,Oatly 是世界領先的牛奶之一擁有奧普拉等名人支持的植物奶銷售商。
事實上,Oatly 在大流行期間實現了驚人的增長,2020 年其所有業務的銷售額增長了 295%,令人印象深刻產品類別,全球。 而且,隨著該品牌的成功勢必繼續,Oatly 於 2021 年上市,在 IPO 籌集了 14 億美元後,其估值飆升至近 130 億美元。
(應該指出的是,由於由於供應鏈問題和封鎖,Oatly 面臨從納斯達克退市的風險,因為其股票現在僅值 2 美元,但雅虎金融專家預測,隨著 2023 年供應鏈加速、新的分銷增長、改善亞洲的 COVID 情況以及與食品製造商 Ya YA Foods 的 10 年交易。)
Oatly 正處於鼎盛時期,但該品牌看似一夜成名是如何實現的——以及它是如何做到的如何處理其營銷活動?
我們將看看 Oatly 的巨大成功,並探索該品牌具有前瞻性的“返璞歸真”營銷方法。
準備好碗和勺子——讓我們開始吧。
植物奶的興起
受到環境污染的威脅 isis 迫在眉睫,人們比以往任何時候都更加註重消費選擇的生態意識。 一場革命正在進行中。
但是,不管你信不信,植物奶並不是一個全新的概念。 事實上,比利時品牌 Alpro 成立於 1980 年代,通常被稱為替代奶製品 的先驅 ——含有大豆、榛子和燕麥其範圍的所有部分。 但是,在公司成立十年後,一個新品牌開始了它的旅程……
食品科學家 Rickard Öste 在 1990 年代在瑞典配製,Oatly 的創建是為了吸引人們有乳糖不耐症的人,同時提供更健康、更環保的牛奶替代品。
鑑於據估計世界上約有 68% 的人患有乳糖不耐症,而燕麥奶提供了一種解決各種消費者痛點(環境、過敏和個人健康),Öste 的燕麥牛奶產品被認為是偉大的事情。
該產品的原始化身,“Mill Milk”是在歐洲推出,但收效甚微。 之後,與達能合作的燕麥酸奶失敗了——有些東西沒有達到商業目標。
在回到繪圖板並重新構想他的品牌形象和營銷策略之後——我們下面將更詳細地討論——Öste 推出了 Oatly,擴大了他的產品範圍以滿足不斷增長的市場的需求。 現在,Oatly 擁有瑞典非乳製品類別 65% 的份額。
除了精明的營銷和品牌推廣之外,Oatly 取得巨大成功的關鍵因素之一是在機會出現時抓住機會。 在這種情況下,這是對生態意識和素食主義的強烈接受。 Oatly 在瑞典嶄露頭角,現在正享受著(植物性品種)的世界統治。 如今的消費者對品牌在可持續性方面的做法越來越負責
根據《財富》商業洞察,到 2028 年,全球純素食品市場的價值將高達 613.5 億美元,同時據 Global Market Insights 報導,到 2026 年,植物基牛奶市場的價值將達到 120 億美元。
Oatly 正處於它需要的位置——但自從它在 2016 年左右以目前的形式推出以來,該品牌進行了大膽的營銷飛躍——採用了其競爭對手無法實現的願景。
“你會看到新聞中出現的圖片增長迅猛的類別。 你就像,好吧,洗手液,這是有道理的。 衛生紙短缺。 我讀過有關的內容。 然後你在那個清單上看到燕麥奶,你會想,‘什麼,那上面怎麼樣? Mike Messersmith,Oatly 北美區總裁
品牌知名度:直奔前線
燕麥奶的攝入量在 COVID 期間確實飆升- 19 大流行病和 Oatly 收穫了回報。 但是,在那之前,該品牌做了一些以今天的標準來看有點非正統的事情。
Oatly 沒有投資大量的 Google Ads 或直接進入社交媒體殺戮,而是決定擴大它的商業影響力,並通過直接進入第一線——咖啡店來提高重要的產品在美國(一個巨大的目標市場)的知名度。
乘以植物基浪潮的頂峰並將其產品(和品牌)放在喝咖啡的忠實觀眾面前,Oatly 與一系列手工咖啡店合作,在這些咖啡店裡,顧客更有可能在他們每天喝的 Joe 中尋找乳製品的替代品。
通過前線的咖啡師,Oatly 將自己定位為 the 最好的乳製品替代品,其名聲響亮(並且它的味道)進入全國滿意的咖啡飲用者的腦海。 可以說,該計劃最具創意的部分是 Oatly 製作了比其傳統產品更稠的 Barista Blend——這讓 Oatly 的倡導者更容易為他們的顧客製作更好、更有吸引力的咖啡。
最終,咖啡店的消費者開始認可 Oatly 這個名字,該品牌擴大了其以咖啡館為中心的統治地位,將其現在著名的 Barista Blend 放置在全國這些時尚、古怪、獨立的場所(咖啡店符合 Oatly 的品牌形象和理想)。
2018 年,Oatly 在新澤西州開設了第一家工廠——由於其標誌性燕麥牛奶的短缺,甚至導致堅定的皈依者購買了嚴重標記的紙箱eBay 上的東西。
這可以說是近代史上最成功的大膽創意營銷案例之一——但 Oatly 也知道如何進行數字化營銷。
Oatly 與眾不同的地方是什麼?
繼以咖啡師為基礎的計劃取得成功之後,Oatly 開始投資 sted in its online presence with campaigns and messages that standing from the crowd.
品牌原則
從一開始,Oatly 就致力於通過一種更美味的植物性牛奶替代品來幫助地球。 而且,該品牌的所有活動信息都反映了其理想,並以真正引起共鳴的方式將其傳遞給受眾。
Oatly 最近的“幫助爸爸”活動,例如,針對青少年,鼓舞人心他們通過一系列幽默而挑釁的視頻將他們的父親轉變為植物奶: